Lagar de Costa es una bodega familiar, en la que confluyen el esfuerzo y la dedicación de tres generaciones vinculadas al cuidado de las cepas albariñas y a la elaboración de vino.
Su construcción data de más de un siglo y ha sido objeto de diversas reformas, tratando siempre de mantener su estructura de piedra y madera original.
Combinan así lo tradicional y lo moderno, con el fin de obtener un vino con características propias.
Las viñas están en tierras bajas muy próximas al mar y cuya altitud oscila entre los 0 y los 30 metros. El terruño es de textura franco-arenosa, siendo por lo tanto un terreno suelto buena capacidad de penetración de agua, facilidad en el drenaje. El viñedo está emparrado en un sistema perfectamente adaptado a la zona debido a la alta humedad, con temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien repartidas a lo largo del año.
El 90% de la producción de uva procede de viñedos propios, algunos de ellos con más de 50 años, que se encuentran en la parroquia de Castrelo, enclavados en el Complejo Intermareal Umia-O Grove (Red Natura 2000), frente a la Isla de A Toxa.