ATLANTIS TXACOLÍ

10,95 

Origen: Álava

Bodega: ATLANTIS

Caracteristicas: Cítrico y con una refrescante acidez. Viñedos ubicados en terrenos de complicado laboreo por sus desniveles. Esto se compensa con una muy buena aireación e insolación de la planta. Vendimia: Recogida manual entre el 5 y el 14 de octubre. Elaboración: Despalillado y prensado. Desfangados del mosto. Fermentación controlada a 13ºC. Posteriormente reposa entre 10 y 12ºC y se procede al filtrado y embotellado.

Variedades: Hondarrabi Zuri. (Txacolí)

Crianza: sin crianza

Grado alcohólico: 12,5% Vol.

Visual: Amarillo pálido, con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Nariz: Aromas a fruta blanca y exótica (piña, chirimoya), notas florales y herbáceos frescos.

Boca: Tiene una acidez muy bien integrada, es fresco y alegre en boca.

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