CASAJÚS RESERVA

Origen- Rioja

Bodega- CASAJÚS

Tipo de presentación- 75 cl.

Caracteristicas- Casajús Reserva es un vino realizado con uvas 100% Tinta del País (tempranillo) procedentes de viñedos plantados por La familia en 1920 en los parajes de Quintana del Pidio, situado en pleno corazón de la Ribera del Duero. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración, cuando existe equilibrio entre acidez, dulzor y otros parámetros fenólicos favorables para elaborar vinos de guarda. En la bodega de elaboración la uva despalillada se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros de capacidad, que nos ayuda a mantener un control riguroso de la temperatura, factor determinante durante la vinificación para la obtención de este vino. Debido al largo proceso de envejecimiento en botella este vino puede crear algún precipitado por lo que recomendamos decantar.

Variedades- Tinta Fina

Crianza- 14 meses en bariicas de roble francés y americano.

Grado alcohólico- 14,5% Vol.

Visual- Color rojo cereza muy intenso y limpio.

Nariz- Notas especiadas, floral, mineral y los tostados de la barrica logran una excelente conjunción con la carga frutal del vino.

Boca- Los taninos de la uva se funden con los de la barrica y el postgusto es un buen recuerdo de frutas rojas, toques minerales, especias y tostados. Listo para su plena degustación.