FRANCESC RICART BRUT

7,95 

Origen: D.O. Cava

Bodega: FRANCESC RICART

Caracteristicas: La esencia de un Brut tradicional con un toque de frescura. Selección de viñedos en la comarca del Penedés, situados a 250 metros sobre el nivel del mar. Vendimia: Selección de racimos a mediados de septiembre. Elaboración: Prensado inmediato. Posterior enfriamiento de los mostos y trasiego. Fermentación controlada a temperatura inferior a 16ºC. Finalmente se realiza una crianza corta sobre sus lías finas y se prepara la base para la segunda fermentación.

Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Perellada.

Crianza: 14 meses de crianza en botella.

Grado alcohólico: 11,5% Vol.

Visual: De color amarillo pálido.

Nariz: Notas florales y de miel, es fresco, equilibrado, afrutado y con finas burbujas.

Boca: Ideal como aperitivo y para acompañar arroces, pescados, mariscos, y carnes blancas o rojas a la brasa.

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