HACIENDA LÓPEZ DE HARO 30 BARRICAS

Origen- Rioja

Bodega- HACIENDA LOPEZ DE HARO

Tipo de presentación- 75 cl.

Caracteristicas- Un viñedo único para una edición limitada de solo 9.000 botellas. Viñedo de más de 70 años con cepas de Tempranillo y Garnacha de muy baja producción ubicado en la San Vicente de la Sonsierra a 520 m de altitud. Suelo arcillo calcáreo muy pedregoso. Vendimia manual durante el mes de octubre. Elaboración: Proceso artesanal con fermentación en barricas abiertas de roble francés de 500 litros de capacidad. Bazuqueos diarios. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, donde se hace la crianza.

Variedades- Tempranillo y Garnacha.

Crianza- 30 meses en barricas nuevas de roble francés.

Grado alcohólico- 14,5% Vol.

Visual- Rojo cereza con tonalidades teja en el ribete y de capa alta. Vivaz y brillante, sin grandes muestras de evolución a pesar de su larga crianza en barrica

Nariz- De gran intensidad y complejidad, las notas de cacao y especias procedentes de la barrica se ensamblan con aromas más primarios de frutas negras para dar una sensación placentera y armónica.

Boca- Con una gran estructura, vertebrada por los taninos de la uva y la barrica, muestra un carácter contundente, pero a la vez elegante y carnoso. Se despide con un final envolvente y complejo, fruto de la evolución en el tiempo y de la elevada calidad de sus uvas.