HACIENDA LÓPEZ HARO RESERVA BLANCO

Origen: RIOJA

Bodega: HACIENDA LOPEZ DE HARO

Caracteristicas: Un blanco que encierra la complejidad del terruño y su alianza con el paso del tiempo. Selección de parcelas de viñedo viejo plantadas en torno a los años 80 y algunas parcelas más jóvenes con gran riqueza varietal, ubicadas en la Sonsierra y el Alto Najerilla. Vendimia: Vendimia manual. Elaboración: 24 horas de maceración, prensado suave y fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.

Variedades: Mayoritariamente Viura, con pequeños porcentajes de Malvasía, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca y Turruntés.

Crianza: 18 meses en barricas de roble de Europa del Este, y también algunas de roble francés y americano. Maduración en botella durante más de 3 años.

Grado alcohólico: 12,5% Vol.

Visual: Destacan las tonalidades doradas por su dilatado periodo de crianza.

Nariz: De gran delicadeza, intensidad alta y especialmente compleja. Notas florales primarias de la uva junto con los tonos más complejos de hojarasca y vainilla aportados por una barrica apenas sin tostar, matices dulces y cremosos por su prolongada maduración en botella. Además, la variedad Malvasía le confiere sus características notas de miel.

Boca: Destaca su acidez envolvente durante todo su recorrido. Austero en su entrada en boca, pero de gran elegancia, es un vino que hace salivar constantemente, generando una dimensión sedosa y placentera. Se despide con matices anisados y toque de mineralidad que le aporta ese guiño a la complejidad de todo un clásico.