HLH BLANCO PARCELARIO DE BADARÁN

Origen: RIOJA

Bodega: HACIENDA LOPEZ DE HARO

Caracteristicas: Binomio de altitud riojana y viñedo viejo para un blanco envolvente y enérgico. Parcelas ubicadas en Badarán (Alto Najerilla) a más de 600 metros de altitud, plantadas sobre suelos arcillo ferrosos. Aproximadamente la mitad de la uva procede de viñedos viejos donde encontramos principalmente Viura y algunas cepas de Malvasía. La otra mitad de la uva crece en plantaciones más jóvenes que combinan diferentes variedades: Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca y Chardonnay. Vendimia manual. Elaboración: 12 días de maceración. Fermentación controlada que finaliza a menos de 25º grados.

Variedades: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca y Chardonnay

Crianza: Cuatro meses de crianza en barricas de roble francés y de Europa del Este de segundo y tercer uso.

Grado alcohólico: 12,5% Vol.

Visual: Color amarillo pajizo, de gran limpidez y vivacidad.

Nariz: Notable intensidad aromática, muestra sensaciones dulces de flor blanca acompañadas de fruta de hueso (especialmente melocotón), junto con leves notas de fruta de pepita madura. Fondo de especias dulces y miel, donde se muestra la cremosidad de la vainilla y los tonos de panadería originados durante la crianza en barrica de roble europeo. Se trata de una nariz muy fragante, compleja y amable.

Boca: Muestra una gran amplitud a la entrada, con sensaciones glicéricas y envolventes. La acidez se muestra siempre en un segundo plano,De largo final, muestra leves sensaciones de tiza y un ligero amargor acompañado de las sensaciones táctiles del roble, que alargan más aún su enorme recorrido por boca y le confieren una personalidad especial. En retronasal aporta ciertos tonos de bosque, tabaco y notas ligeramente herbáceas y de plantas aromáticas que le confieren una cuarta dimensión.