LA CANDELERA BLANCO

Origen: Rioja

Bodega: FINCA DE LA RICA

Caracteristicas: VINO MUY GASTRONÓMICO. Un vino muy versátil, ideal para acompañar por su punto de estructura y pluralidad gastronómica pescados grasos, cocina oriental, quesos semicurados o frescos y porque no, hasta carnes blancas y buenos arroces. Es el primer y exitoso vino de la bodega fermentado en barrica. Nació en el año 2010 con la replantación de las garnachas blancas en la finca LA CANDELERA y el hincado de las primeras cepas de malvasía en la parcela de Anda verde, ambas en el término municipal de Labastida.

Variedades: Garnacha blanca, Viura, Malvasía.

Crianza: 4 meses en barrica de roble francés.

Grado alcohólico: 14 % Vol.

Visual: Brillante amarillo dorado con ribetes verdosos.

Nariz: Maravillosa combinación de flores (hinojo, acacia) y frutas sobre todo de hueso, melocotón y albaricoque también pera y manzana verde (sidra) son las notas predominantes. La malvasía muy presente en nariz.

Boca: Inicialmente se presenta como un vino refrescantemente cítrico. El paso de boca nos muestra casi a la vez la gustosa y dulce vinosidad que nos proporciona la garnacha blanca. Tiene una marcada acidez final de boca que nos anuncia su más que segura longevidad.