LAGAR DE COSTA

Origen- Rias Baixas

Bodega- LAGAR DE COSTA

Tipo de presentación- 75 cl.

Caracteristicas- Este blanco gallego permanece durante tres meses sobre lías y tres meses más embotellado antes de su salida al mercado. Con sus aromas tropicales de frutas de hueso, flores blancas y su carácter atlántico es el acompañante ideal para unas ostras o un pescado a la plancha. Viñedo propio con una media de 30 años de base granítica permitiendo un buen drenaje. Elaboración: Se realiza en cubas de acero inoxidable. Fermentación alcohólica durante 15-20 días a 16-18 ºC. Desfangado: Estático en frío durante 48 horas Fermentación alcohólica: 15-20 días a 16-18ºC.

Variedades- 100% Albariño

Crianza- Crianza de 3 meses sobre lías.

Grado alcohólico- 12,5% Vol.

Visual- Amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa.

Nariz- Notas de hierbas aromáticas, ligeros balsámicos, cítricos, mandarina, pomelo, flores blancas, albaricoque.

Boca- Muy fresco, con buena acidez, untuoso, frutal.