LAGAR DE COSTA

Origen: Rias Baixas

Bodega: LAGAR DE COSTA

Caracteristicas: Este blanco gallego permanece durante tres meses sobre lías y tres meses más embotellado antes de su salida al mercado. Con sus aromas tropicales de frutas de hueso, flores blancas y su carácter atlántico es el acompañante ideal para unas ostras o un pescado a la plancha. Viñedo propio con una media de 30 años de base granítica permitiendo un buen drenaje. Elaboración: Se realiza en cubas de acero inoxidable. Fermentación alcohólica durante 15-20 días a 16-18 ºC. Desfangado: Estático en frío durante 48 horas Fermentación alcohólica: 15-20 días a 16-18ºC.

Variedades: 100% Albariño

Crianza: Crianza de 3 meses sobre lías.

Grado alcohólico: 12,5% Vol.

Visual: Amarillo pajizo con leve tonalidad verdosa.

Nariz: Notas de hierbas aromáticas, ligeros balsámicos, cítricos, mandarina, pomelo, flores blancas, albaricoque.

Boca: Muy fresco, con buena acidez, untuoso, frutal.