LAS CABEZADAS DE MATADULA

Origen: Rioja

Bodega: FINCA DE LA RICA

Caracteristicas: Primer vino de parcela (quinta añada) una botella borgoña especial de la firma francesa Saverglass modelo Marquise. Las características del cristal y el color seleccionado garantizan una idónea maduración del vino en la botella, con ello le garantizamos larga vida. Taponado sin filtrar y sin clarificar. El embotellado se realizó por gravedad, sin bombas de trasiega para no alterar las cualidades del vino. Vendimia manual. Para tapar MATADULA seleccionan un corcho natural de primera calidad, de 49 mm de longitud buscando una buena y sobre todo tranquila crianza en botella. Maridaje: Carnes rojas, Caza, Quesos curado. Alta cocina o cocina elaborada.

Variedades: Tempranillo

Crianza: 18 meses en las mejores barricas francesas.

Grado alcohólico: 15% vol.

Visual: Brillo impecable con tonalidades rojo sangre.

Nariz: Frutos negros, caramelo de mora y violeta, pan tostado y especias, forman parte de la paleta aromática.

Boca: En boca presenta una brillante acidez, inusual quizás en vinos con esta estructura, pero tan característica de Labastida. Expresa posteriormente su fina y delicada carnosidad y sobre todo la longitud de un trago amable y elegante.