LE NATUREL ZERO BLANCO

Origen: Navarra

Bodega: AROA

Caracteristicas: Un blanco “zero” alcohol, pleno de aromas y sabores de vino. Viñedos de agricultura ecológica de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Suelos arcillo calcáreos frescos. Viñedos no tratados con productos químicos de síntesis. Vendimia manual durante la segunda quincena de septiembre. Elaboración: Prensado muy suave y fermentación a baja temperatura (16ºC) para preservar todos los aromas y el frescor de la uva. Una vez elaborado el vino, se lleva a cabo un delicado proceso de desalcoholización en frío, de forma que no se alteran los aromas ni los sabores de la uva.

Variedades: Garnacha Blanca y Viura.

Crianza: sin crianza

Grado alcohólico: 0,0% Vol.

Visual: Amarillo pajizo de intensidad media, con ligeros destellos dorados. Muy limpio y brillante.

Nariz: Muy sutil y compleja, donde predominan las notas de fruta de hueso y de pepita, acompañadas de flores blancas y ciertos toques melosos.

Boca: Entrada muy agradable, de carácter dulce pero a la vez con buena acidez, gracias a unas notas cítricas muy refrescantes. Posee buena longitud e intensidad, resultando un vino envolvente, equilibrado y muy placentero.