LUNA CRECIENTE

Origen- Rias Baixas

Bodega- VIÑEDOS SINGULARES

Tipo de presentación- 75 cl.

Caracteristicas- Destaca por su elegancia y frescura. Elaborado con uvas de la variedad Albariño seleccionadas en pequeñas parcelas en el municipio de Arbo (Pontevedra), en la Galicia interior, junto al río Miño, en la subzona del Condado do Tea. Para conseguir una uva equilibrada, la vendimia tiene lugar durante la segunda quincena del mes de Septiembre, de forma manual, para preservar el buen estado del fruto. Vinificación: Previo despalillado se realiza un suave prensado de la uva donde el mosto flor decanta de forma natural. Durante la fermentación la temperatura es controlada con el objetivo de respetar al máximo el potencial aromático de la variedad. Maridaje: Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Sushi, Pasta.

Variedades- 100% Albariño

Crianza- sin crianza

Grado alcohólico- 13 % Vol.

Visual- Limpio y brillante a la vista.

Nariz- En nariz muestran notas de manzana, pera, pomelo y conchas marinas.

Boca- En boca es amplio, untuoso y de muy buena persistencia.