MELANTE

Origen: Valles de Sadacia

Bodega: LIBALIS BY MAETIERRA

Caracteristicas: Auténtica confitería líquida. Viñedos plantados en 1999 en la Finca Reseda (Calahorra). Vendimia: Tardía, la primera quincena de Octubre. Recogida en pequeñas cajas. Selección en bodega. Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés, interrumpiéndose espontáneamente al alcanzar un determinado nivel de alcohol, el resultado es un vino dulce natural.

Variedades: Moscatel de grano menudo.

Crianza: 9 meses en barricas de roble francés.

Grado alcohólico: 15,5% Vol.

Visual: Color oro viejo.

Nariz: Frutas sobremaduradas y miel, matices ahumados y de vainillas que aporta la barrica.

Boca: Muy denso, con una buena acidez que equilibra perfectamente el alto nivel de azúcar del vino. Postgusto largo y muy persistente.