PROSECCO FOLLADOR VALDOBBIADENE

Origen- Italia

Bodega- FOLLADOR

Tipo de presentación- 75 cl.

Caracteristicas- La vendimia se realiza entre los meses de septiembre y octubre. Proceso de Producción de Vino Espumoso: Tras una criomaceración de 12-18 horas, el vino se convierte en espumoso al añadir una selección de levaduras durante la fermentación secundaria en autoclave, que dura unos 120 días a una temperatura de 16-18 º C. Un vino importante, un buen aperitivo. Su equilibrada estructura y sapidez hacen que sea un vino idóneo para primeros y segundos platos ligeros, excelente con quesos sabrosos.

Variedades- 100% Glera

Crianza- sin crianza

Grado alcohólico- 11,5% Vol.

Visual- Suave amarillo pajizo con típicos reflejos verdosos.

Nariz- Perlaje vivo y extremadamente fino. Con un aroma intenso a cítricos, almendras y flores de acacia.

Boca- Excelente equilibrio de acidez y fragancia, bien estructurado y dejando un sabor seco y un postgusto largo en el paladar.