VALENCISO GRACIANO

Origen: Rioja Alta

Bodega: VALENCISO

Caracteristicas: Un rioja profundo, concentrado y delicioso La variedad graciano representa solo el 2% del viñedo de la Rioja. Al contrario que el tempranillo, que como su nombre indica madura pronto, la graciano tiene un ciclo vegetativo largo, necesita mucho más tiempo para madurar. En nuestra zona, de influencia atlántica, en el norte de la Rioja Alta y en viñedos de altitud, esta maduración tardía puede resultar dificultosa. No todas las cosechas es posible. Tenemos unas pocas cepas de graciano en Haro y Ollauri. Este vino habla por sí solo de la acidez, el color intenso y los aromas únicos que distinguen a esta variedad.

Variedades: Graciano

Crianza: 16 meses en barrica de roble del Cáucaso,

Grado alcohólico: 13,5% Vol.

Visual: Color rojo cereza, con reflejos y ribetes violáceos.

Nariz: En nariz es curioso y complejo, con notas de caucho, fruta negra y toques balsámicos.

Boca: En boca es sabroso e intenso, con frutas y taninos dulces. Vibrante, pero muy fino y elegante. Matices picantes y especiados (pimentón, azafrán). Final cálido.