YOTUEL 2021

Origen: RIBERA DUERO

Bodega: BODEGAS GALLEGO ZAPATERO

Caracteristicas: Fruto del respeto a nuestra uva, nace este vino, amable y con carácter. Este vino nace en Anguix (Burgos), procedente de viñedos jóvenes, es la selección de uva de cuatro parcelas, Molino, Dujos, plantadas en espaldera junto con Pincha Ratas y la Cañada, plantadas en vaso en suelos arcilloso calcáreo, con limos arenosos. Vendimia manual, en cajas de 15kg, despalillada, fermenta con levadura autóctona y macera durante 7 días.

Variedades: Tempranillo

Crianza: Durante 13 meses en barrica de roble francés y 6 meses en depósito de cemento.

Grado alcohólico: 15% vol.